I nostri drink
Scopri la selezione esclusiva di cocktail firmati dall’esperto mixologist Diego Di Giannantonio, con l’eleganza dell’Amaro Santa Croce come filo conduttore. Dal piccolo borgo sannita dove la ricetta è stata riscoperta nel 1975, l’amaro racconta una terra, un’eredità e un sentimento. Diego trasforma tutto questo in drink che emozionano ad ogni sorso.





Chi è Diego Di Giannantonio
Nato a Tagliacozzo nel 1991, Diego Di Giannantonio è uno dei giovani volti più interessanti della mixology italiana.
Formatasi nelle migliori scuole di settore
e vincitore di diversi concorsi nazionali, Diego unisce creatività, precisione e sensibilità narrativa.
Nel 2024 ha realizzato il suo sogno aprendo Old Tom, cocktail bar e tea room nella sua città d’origine, dove ogni drink diventa esperienza e racconto.
La collaborazione con Amaro Santa Croce rappresenta per lui l’occasione di valorizzare le radici del territorio, reinterpretandole con un linguaggio moderno e raffinato.